今日は いくつかお菓子の試食








昨日のお手伝いの特権ですね☺️
昨日のお手伝いの詳細は こちら★




気づけば もうすぐ2月という事で
従姉妹のお菓子工房 グランジの 新商品の試作の試食ですよー!








こちらは バレンタインシーズン用に登場するブラウニー(仮)
中には くるみが ざっくざく




ただ ちょっと型の関係で お菓子の厚みがあまりなく
面積は 広いので 食べた感は すごくあり!!!




ちょっと こちらは 改良の余地ありかな?!
あっ 私 偉そうなこと言ってますが(笑)
10年前まで 
ABCクッキングスタジオで製菓(お菓子)の先生をしていました




そんな訳で 洋菓子には 
ちょっと こだわりが☺️




今は 作るの専門ではなく
食べるの専門ですけどね




そんな中
私の一押し




これは10GOODカフェでも 人気なようで
追加で納品をしに行ったみたい!!








自家製 サツマイモを使用した
サツマイモ フィナンシェ




(サツマイモが なくなり次第終了商品だそう お早めにね!)




ごまが これでもかーーーってくらい
大量なんですが 香ばしくって すごく合う!!




基本は フィナンシェの生地なので
バターとアーモンドプードル配合の
しっとり  やみつきになる味




ABCクッキングスタジオでは 決まったレシピで
決まった 教え方で
と マニュアルがあったので 何とも 思わなかったけど・・・




基本をアレンジして
新商品を産み出すって すごいわーーー




従姉妹は お菓子材料を持って ワクワクする
といってた。
私は 全然(笑)




アイディアを出すのは 私も好きなんだけどね☺️




私は キラキラとか フリフリとか
パールとか そんなパーツを見てたり 触ってたりする方が ワクワクする💖








アイディア
といえば 




アトリエhidamariのおむつケーキは




飾って それから 使える!




と いうのも




当店の おむつケーキは
飾ってもらう。というのを前提に作成しているので




おむつケーキに使用している紙おむつのサイズも
一般的な おむつケーキはSサイズの紙おむつが多い中
大きめのMサイズ(またはLサイズ)を使用しています




プレゼントをして すぐに 崩して使ってもらうのではなく
ちょっと飾ってから 使える







それは 
崩すのが もったいない!!!




と 言われるから☺️




可愛く 実用的
そして ちょっと飾ってもらえる
出産のお祝いは アトリエhidamariの
おむつケーキにお任せください☺️




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